返回 第一百二十章 以打促和(二)  穿越1630之崛起南美 首页

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    第一百二十章 以打促和(二) (第2/3页)

添加三种新的葡萄酒区域(area)名称,称为complementarydenominationsofquality。

    科金博大区(coquimboregions)

    1、埃尔基谷(也称艾尔奇山谷elquivalley)这里种有大量的麝香葡萄,传统中,智利的pisco的蒸馏酒用

    智利主要酒区分布图

    智利主要酒区分布图

    这种葡萄来酿造的。这里除了麝香葡萄之外的葡萄园约有448公顷,比如卡曼纳、西拉、赤霞珠等等,红白比例为90/10。

    2、利马里谷(limarivalley)安第斯山上的雪水在这里汇集成为利马里河流。也造就了这里名为nortechico的湖泊,这里90%为红葡萄。此地的种植面积为1679公顷左右。

    3、侨帕谷(choapavalley)侨帕谷位于智利最窄处,安第斯山脉和海岸山脉在这里相接。这个狭小的山谷由两部分组成,illapel和salamanca。至今还没有酿酒厂设在两地,但在多岩石的山麓却有着一些葡萄园,限量种植优质西拉(syrah)和赤霞珠(cabernetsauvignon)酿酒葡萄,因其高酸性和低ph值而弥足珍贵。[11]

    阿空加瓜大区(aconcaguaregions)[12]

    4、阿空加瓜谷(aconcaguavalley)这个山谷靠近阿根庭的山也是智利最高的山脉之一。1870年这里就开始种植了红色的酿酒品种,这里的红葡萄色泽深,单宁出色。种植面积约1025公顷,红白比例为87/13。

    5、卡萨布兰卡谷(casablancavalley)近几年来这个产区出了不少出色的葡萄酒。也是智利唯一一个白葡萄种植多于红葡萄的地区,好的智利白葡萄酒大多来自于这个产区,特别是长相思和霞多丽,非常清新的柠檬香是它们的典型特征。这个产区位于圣地亚哥和智利主要的港口城市valparaiso。共有3693公顷左右葡萄园,红白比例为32/68。

    6、圣安东尼奥谷(sanantoniovalley)这是个比较小的产区。靠近海边。共有327公顷左右葡萄园[11],红白比例为40/60。

    中部山谷大区(centralvalleyregions)

    7、美宝谷(也称迈坡山谷maipovalley)这是智利最古老的葡萄种植区。这是一个横向的山谷,从安第斯山向下直达太平洋,此区域适合种植不同品种葡萄。位于安地斯山脉的丘陵地带葡萄园是出产智利最佳赤霞珠的地方。葡萄种植面积约有10800公顷[11],红白比例为84/16。仍在扩大。

    8、察加珀谷(也称卡恰布艾尔山谷[14]cachapoalvalley)这个山谷的葡萄园是安地斯山脉下最佳的葡萄种植地之一,具有很佳的条件种植红葡萄品种,在这里的赤霞珠能得到圆润的单宁,酒体也很丰满的酒。那里的佳美娜葡萄酒值得称道。共有10889公顷左右葡萄园[11]。红白比例为87/13。

    9、孔加瓜谷[15](也称科尔查瓜山谷colchaguavalley)这里也是传统的很重要的葡萄酒产区,这里适合于种植不同的葡萄品种,区内有不少有名的酒厂,多数酒庄都离该城镇不远,以红葡萄最为出色,此地种植面积约为23368公顷[11]。红白比例为90/10。

    10、库利克谷(也称库里科山谷[8]curicovalley)curico是智利重要的农业中

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