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第四十七章 干哥哥(2) (第1/3页)
对王玉辉的后知后觉,苏小北也无话可说,一碗香喷喷的油炒面进肚,冻僵的身子也暖和过来,小北执意要下地做饭。
拗不过她的王玉辉只好妥协,她这倔脾气和苏宏杰很像,认准的事十头牛也拉不回来,这也许就是性格太冲反而无法相处的原因吧。
“大哥,事先声明我只会做最简单的饭菜,你可不要嫌弃啊!”
“小北做啥我们都吃。”玉辉憨憨的笑笑,结婚后他吃过张红英做的饭,第二顿就果断换成他来做,这世上不会有比张红英做的菜更难吃的。
于月梅的手艺好,家里最简单的食材都能做出可口的美味,这些日子苏小北也学会妈妈白菜烧海螺的做法。
先把大白菜沿着纹路片成片儿,海螺片用温水泡好,切了点葱花,同样没找到一片姜只好作罢,待准备工作做好,苏小北擼起袖子开始炒菜。
油烧热后撒进去一点花椒大料面爆香,之后倒进白菜片快速翻炒,炒软后放入泡好的海螺片和一根掰碎的干红辣椒,出锅前撒上葱花,加点盐即可。
苏小北没有放味精,海螺片的鲜味比起那种化学合成物要好吃的多,完全可以提高整盘菜的品质,若加味素则过犹不及。
第二道菜是酸菜血肠,全凭前世吃过这道菜的记忆来做,没有偷师学艺,这道菜做的很一般,有几块血肠都破了,叽里咕噜在锅里跑着,惹得苏小北和王玉辉哈哈大笑。
第三道更简单,就是她从家里带来的盐蟹,怕王玉辉不得意上面的腥味,小北找来白酒到了几滴除腥。
主食是王玉辉在副食商店买的大馒头,苏秀英两口子还没有下班,小北把锅刷干净坐上热水,放进锅帘子1,把做好的饭菜放进去保温。
“小北,去休息一下。”玉辉趁她做饭的功夫,把里面的炉子生着,现在炕上热乎乎的。
“好,我一会儿就过去。”收拾好厨房,小北后背上一层汗,做饭真不是她的强项,不论哪一世她都不适合做一个优秀的
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