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    第十九章 传授炒茶（下） (第2/3页)

过猛揉烂了茶叶，又不能力气太小无法搓成卷曲形状，于子渲轻车熟路，一番揉搓下来，又是挣足了眼球分。

    “现在是提毫。”

    估摸着茶叶水分干的七七八八了，于子渲开始提毫，手势变得更加轻柔，待到彻底完成后，茶叶的墨绿色仿佛增加了一股灵动之气，嫩芽上的白色绒毛，依稀可见。

    “成了！”

    整个炒茶过程，于子渲几乎一气呵成，眼见炒茶完成，嘴角不禁露出一抹微笑。

    于父还有些没回过神来，询问道：“子渲，这就算做好了？”

    于子渲笑吟吟说道：“没错，成了！不过现在还不能喝，刚出锅的茶叶，火气太大，对身体不好，放置一些时辰才美妙。”

    见于父有些疑惑，于子渲解释道：“昨天送给老太爷的茶叶，我放地窖里面褪过火，您老就不要担心了。”

    于父这才露出满意的笑容，儿子思虑周全是好事，看来自己的担心还是太多余了。

    “怎么样，都看清楚了没有？有没有会的？”

    五人你看我，我看你的，只有一人带着不自信的表情，支支吾吾说道：“少爷，可…可以让我试一下吗？”

    于子渲面露欣喜，有人站出来就是好样子，他没指望这些人看一遍就能学会，自己以前虽然玩过炒茶，但昨天还是摸索了五六次才算做出来的。

    “你叫什么名字？”于子渲笑着问了声。

    “小的叫小五。”

    “小五？不错，你来试一下。”

    “用手摸一下锅，记住这个温度。”见小五拼命点头后，才说道，“好了，开始吧。”

    小五的抖，甩，推，学得有模有样，可见刚刚还是用了心思的。

    “哎哎，我让你控制力度，不是让你不用力，稍微再用力一点，没看茶叶都还没卷曲吗？”

    “轻点，轻点，这是提毫，力度不要太大，对对对，就是这样。”

    估摸小半个时辰后，于子渲终于教会了一个人，深感为人师是件多不容易的事情。

    

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