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第4章 吃火锅的时候被人杀上了门 (第2/3页)
糕,他带来的蔬菜只有黄豆芽和蒜黄,肉类没切,一块两斤重的猪肉,一块三斤重的羊肉,看起来不是很新鲜。
“你”庞昊只说了一个你,没有说下去,因为这好像怪不了庞龙,毕竟是他没说清楚。
“呀,我知道了”庞虎突然拍了一下大腿,说:“大郎弄得这个和拨霞供很像”
拨霞供!什么东西,庞昊一头雾水。
“大郎忘了去岁在高阳正店吃的拨霞供了……”庞虎绘声绘色的说了起来。
庞昊脑海里浮现了一段记忆,去岁岁末在开封著名食肆高阳正店,偶得几只长耳野兔的店主,请店里的客人吃涮兔肉。
记得当时他的做法是将兔肉片薄,用酒、酱、椒腌过后,以风炉坐上水,等水沸腾后,一人一双筷子,夹肉入汤,摆熟,以各自爱好蘸不同的汁。
当时有一位在场的读书人作诗:“浪涌晴江雪,风翻照晚霞”。江雪、浪涌在锅里,晚霞则是肉片,店主由此起了一个诗意的名字“拨霞供”。
“我想起来了,记得味道还不错”庞昊笑着说道,“今天,我们再做一次拨霞供”
说话间,鸳鸯锅里开始冒白气,火锅底料一点点融化,空气中的底料味,渐渐浓了起来。
庞龙和庞虎贪婪的嗅了一下鼻子,这么好闻的气味,他们还是第一次闻到。桌子底下的韩延年,似乎对底料的气味比较敏感,连打了几个喷嚏。
庞昊扫了一眼猪肉和羊肉,眉头轻皱了一下,眼尖的庞虎,端起承载肉食的托盘快步走了出去。
等到庞虎把切成片的猪肉和羊肉带回来的时候,庞昊已经在鸳鸯火锅边开吃了。
“来,你们也过来吃,吃火锅一个人吃没意思”额头流汗的庞昊招呼二人。
寻常的读书人家,仆人是不敢和主人同桌吃饭的,奈何庞昊的前身是个不折不够的浪荡子,不拘礼数惯了,只要陈伯不在,他就和庞龙庞虎同桌吃饭,是以庞龙庞虎对同桌吃饭没有抵触。
“谢大郎”庞龙庞虎各自找了一把椅子坐下,不过只坐了半个屁股。
“尝一下”庞昊示意庞龙尝一口。
庞龙拿起筷子,从有辣椒的火锅里夹了几根娇嫩黄豆芽,放在嘴里,咀嚼了几下,脸登时涨得通红。
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