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    第38章 兰花熊掌 (第2/3页)

    腿毛之后，则是第二次焖煮，这一次等煮到掌壳翘起，便可以趁热开始去骨，袁枚精湛的刀工技艺再次发挥作用。

    快速将熊掌中的骨头剔除干净，又从空间中取出昨晚熬好的高汤，加入口蘑、嫩笋、葱、姜，直到煮烂。

    “袁枚，你忙完了吗？”见袁枚工作告一段落，孙岚凑上来轻声问道。

    “嗯差不多了吧。怎么了？”袁枚拿出昨天新采的几颗菜心，用厨刀仔细雕刻着。

    “没事，我就是有点无聊。”孙岚双手托着脸，一副无所事事的样子。

    “嗯，那你找点事做呗。”袁枚随口敷衍了一句，雕刻功夫虽然从前有练过，可今天再拿起厨刀却突然感觉有点生疏了，说话之间他已经雕坏了两个材料。

    “你在雕刻啊……对了！”孙岚突然说道，“我可以直播啊！”

    “嗯。”袁枚依旧全神贯注。

    “哦不对，这里也没有信号，”不过孙岚还是拿出了手机，“果然是不在服务区，不过不能直播，我还可以录像嘛，你雕刻的功夫练得真好。”

    孙岚说着就把手机移向了两个袁枚抛弃掉的菜心上。

    “别拍那个，那个失败了。”

    “哦哦好吧。可我觉得已经很漂亮了呀。”

    “失败的就是失败的，没有价值。”

    袁枚说完又开始认真摆弄这手上的菜心，经过两次失败之后，雕花的手感渐渐回到了手上，刀锋切过蔬菜的时候感觉越来越顺手。

    孙岚也被袁枚顺畅的动作吸引，手机的摄像头静止在了袁枚雕刻的手上。

    随着刀锋颇有节奏的划过菜心，一片片菜叶慢慢变成了细长的兰花花瓣，然后慢慢变成一朵盛开的兰花。

    接连雕刻了几个兰花之后，袁枚便停下了动作，从中挑选了两个雕刻的最满意的兰花拿在手中，又在花瓣上抹上了先前制作好的青虾虾茸。

    然后架到了锅中，利用蒸汽蒸制两分半钟，当再把这兰花取出的时候，虾茸已经变成了漂亮的白色，让绿色的菜心变成了漂亮的白色兰花花瓣。

    “哇塞！这个太漂亮了！”孙岚忍不住惊叹了一句，瞬间又想起自己正在录像赶紧捂住了嘴巴。

    袁枚没有理会，用刀尖戳过锅中的熊掌，此时熊掌已经完全酥烂。

    锅子里透出高汤和熊掌带来的浓郁香味。

    “袁枚，这个能吃了吗？”孙岚忍不住问道。

    “还不行。”袁枚回答的斩钉截铁。

    将火势加大，锅内剩余

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