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    第095章 简单试验 (第2/3页)

要认真吃上几口，然后给出中肯评价。

    前世是个吃货，多少会几手，参照着菜谱，也能炒出几道色香味俱全的美食。

    可现在不一样，调料和配料不一样，缺少鸡精酱油等，火候、锅铲等也不同，最重要的是，现在手不一样了，手感自然相差甚大，放调料和配料的时候，难免或是多放，或是少放，没个准。

    甚至也可以用失之毫，厘谬以千里来形容。

    炒菜之道，就是在翻炒之时，让食材与调料最好的味道均匀包裹在菜肴中，既要深入融合一起，就是俗话说的“入味”，又要富有层次感，在味蕾感受到不同滋味的浸润，还要讲究色香味俱全，让品尝者获得视觉、味觉、嗅觉感官上的最大享受和交织的满足感。

    但，光知道理论没用，实践起来，难度相当高。

    不然的话，鲁达、杨九指等人，也不会吃得呲牙咧嘴，个个苦瓜脸。

    “洒家……洒家肚子委实撑不下了……”鲁达最先败下阵来，挤出一丝苦笑，告饶道。

    “已是子时，杨某人不敢再叨扰，先告辞……”

    杨志抱着圆滚滚肚子，暗下对马兴使了个眼色，他们几个是马兴带头一起来的，要走一般也要马兴带头离去，他这实在顶不住，才主动提出离开。

    却见马兴眼神呆滞，望着桌上的几盘菜肴发呆，有气无力的瘫在椅子上，他可能对某种食材或配料过敏，一个时辰内，去茅房拉了五次，差不多已虚脱。

    但高守每端上一盘菜，马兴仍坚定的试吃，似乎只要高守没停下，他就会一直吃下去，除非不省人事。

    马兴没反应，杨九指却接过话茬：“本家说得对，子御啊，已是子时，大家都困了，不如明日再品尝？”

    子时就困了？也就晚上十一点多，夜生活才刚开始，高守袖口高卷，手中忙活着，抬了下眼皮，扫了众人一眼，笑道：“不急不急，我用鸡汤熬制法，发明了一种新调料，而且我才进入状态呢，这才刚刚开始哦……”

    “才刚刚开始？”伍贵差点昏过去，哀嚎一声。

    鲁达耷拉着眼皮，低声对杨志求道：“杨志兄弟，你们可别急着走，否则我们几个

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