返回 第一百一十九章 肉联厂  被虫娘推倒 首页

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    第一百一十九章 肉联厂 (第2/3页)

情呢就拉去屠宰场了,公猪都不用阉,母猪更不用管。

    “这是后备母猪,准备用来做繁育母猪的,不过因为发生各种问题所以淘汰了,没生过小猪,或者生过一胎。”区励说,“老母猪的肉大家都知道,又骚又臭,根本不能吃。这些后备母猪养的时间比较长,打的针多,不过和普通猪肉比起来,差别并不算太大,冷冻之后更加难分,你认不出来也情有可原。”

    “就是还不那么老的老母猪。”牧飞星说。

    “你看,告诉你有问题再让你分,你都不一定能分出来,要是我在一吨正常猪肉里面掺上一百几十公斤问题猪肉,你抽查也不一定能查出来。”区励说,“这里面门道多着呢,一不小心就会吃亏上当。”

    “想来区厂长都是正正当当做生意的。”牧飞星说。

    “我正正当当做生意,放这么多问题猪肉在这里干什么。”区励说。

    “这个……用来做标本?”牧飞星问。

    “兄弟,我跟你说实话,老老实实做生意赚不了钱的。”区励说,“只有这些才能赚钱。好猪肉一吨两万五,问题猪肉一吨一万八,差了七千块呢,只要没出问题,这就是七千块的利润。你要买了两万五的,跟人家就差了七千块成本,怎么竞争?”

    所以永隆食品的猪肉生意是亏本的,牧飞星有些泄气,又问:“市场上总不会全是问题猪肉,我去占领正常猪肉的市场就行。”

    “笑话,我敢说一句,在南城做冻肉的,没有一家是一点问题猪肉都没有。”区励说。

    “这不可能吧,哪有这么多问题猪肉啊。”牧飞星说。

    “当然不是全部都是问题猪肉,他们都是把好猪肉和问题猪肉掺在一起卖的,客户要求高,问题猪肉就少点,客户价格低,问题猪肉就多一点。完全一点都没有的,我是没见过。”区励说。

    “原来是这样。”牧飞星恍然大悟。

    “大兄弟,我跟你说这个就是提醒你,你要做冷冻猪肉,就和大家一样做,要是和大家做法不同,那就没必要了,你的成本比不上人家。要是你想掀桌子,那就是砸了无数人的饭碗。”区励说。

    “这不是害人害己吗。”牧飞星说。

    “说是问题猪肉,其实是吃不坏人的。”区励说,“只是口味上稍微有一点点区别而已,你有没有试过在外面饭馆吃饭,有时候忽然间就觉得味道重了很多?很有可能就是吃到问题猪肉了,但你不会在意,因为第二天就恢复正常了,厨师手艺波动很正常。反正没吃出问题来,顶多就是肚子疼。人养猪的历史已经好几万年了,猪肉吃不出大问题来的。”

    人还养狗养了几万年呢,狂犬病照样致命。牧飞星忽然觉得冷了,原来他周围那么多餐厅饭店都在用问题原料,真是了解越深就越不敢在外头吃东西。最可怕的事就算说出去,大部分人也不会在乎,不干不净,吃了没病,反而会怪牧飞星多管闲事。

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