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    第四十六章 蒸蒸日上（一） (第2/3页)

有个历史老师曾经讲过，中国民族以前是“粒食”的民族，什么是“粒食”呢？就是喜欢吃一粒粒的食物，像大米，小米，高粱米，蒸饭是最喜欢的。

    所以虽然小麦的种植在中国的历史很悠久，但是中国人不会用麦子做食物，很长一段时间内中国食用小麦都是蒸麦饭，那玩意儿你想想能好吃的了吗？

    后来由于打仗和一系列的因素，造成了人口的迁移和流动，游牧民族的饮食文化开始传播。

    游牧民族都是骑在马上的，放牧，打猎，粒食不方便，他不可能端一碗吃饭。游牧民族饮食习惯的传播，才有了小麦的“粉食”，也就是磨成粉做食物才开始传播开来。

    但是这也是没几年的事情，所以在李雁回他们生活的这个村子，大家只会做几样，比较常见的就是包子，馒头，馄饨儿，饺子而已，饺子也不常见呢，毕竟那玩意谁吃的起肉啊，其他的花样还没有创造或者是传播开来呢。

    这对于李雁回来说是最好的机会，白案师傅的脑子里别的不说，这做面食的手艺可是刻在里面的，尤其是李雁回脑子里沉淀的可是几千年的饮食文明。

    “耶，太好了！”终于轮到李雁回大展拳脚的时候了，以前李雁回只是想开了小饭馆儿，因为她除了会白案，其他的也各有涉猎，开个饭馆儿当然没问题，但是现在不一样了，不说别的光是面食这一样，李雁回已经比这里的人先走了不止千年。

    “这丫头，咋又突然这么开心？”爷爷李大春还有点纳闷呢。

    “爷爷，你就拭目以待吧，明天我一定让你大开眼界。”李雁回自信满满。

    “好好好，爷爷拭目以待，这丫头，又抽风了！”爷爷摇摇头去了菜园子，这菜地得除草了呢，前段时间种下的辣椒、茄子还有胡瓜也就是黄瓜该间苗了。

    看着爷爷不是太相信的样子，李雁回有点不服气，哼，等着吧，让他们把眼珠子都掉下来。

    李雁回想着他们明天看见自己做的东西时候的样子，就觉得今天阳光咋这么好呢。

    “大姐，你说啥呢？啥太好了？”李秭归和李清合两姐妹跟着奶奶学完了新针法，就听见大姐说话了，过来问一问。

    “明天你们就知道了，明天我教给你俩新的东西，保证没人会，娘也学，这个啊，以后就是咱们李家女孩子的看家本事。”李雁回得先教会家里人做，要是真的开个小铺子什么的，她一

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