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    第41章 人斩和拉面 (第1/3页)

    美国是世界上恩格尔系数最低的国家，换句话说，美国家庭购买的食物支出所占的比例是世界最低的，大约是百分之七。

    同为发达国家的英国恩格尔系数是百分之九，韩国是百分之十二，日本是百分之十五。

    洛杉矶地区普通人时薪在十刀左右，问题出来了，一碗清汤荞麦面热量连两千大卡热量（正常情况，一般人需要每天摄入2500大卡的热量）都不到，就要卖150，是一般人十五个小时左右的时薪。这不是黑店是什么。

    收了饭钱，黑长直病娇少女并没完，继续敲着桌子说：“你来美国多久了，还用等我说呢，小费。”

    张诚叹了口气，再次拿出20刀缴纳了小费：“你这服务质量，根本配不上拿小费呢。”

    黑长直病娇少女：“没在饭里给你吐口水就值小费了。好好地感激我吧。”

    张诚反击：“我倒是觉得饭里有美少女的口水，才值那些小费呢。”

    黑长直病娇少女：“要不是在我的店里，我早就一刀斩了你这个变.态了。美少女拉面什么的，给我心怀感激的吃下去就好了，还敢加什么调料。你的胆子倒是不小。”

    张诚：“说实话，我也没指望人斩能做出好吃的拉面来。”

    “啪”张诚打了一下响指：“看来有必要给你上一课。”

    张诚打完响指之后，拉面店的门被拉开，走进五个穿白衣拿着各种厨具的的厨子来。

    然后在张诚的解说下，五个人开始分工合作，制作一碗拉面。

    张诚：“拉面。起源于中国，吃，是中国文化的精髓之一。最好的拉面世界上是不存在的，因为厨师们每一天都在改进拉面的制作方法和口味。

    但是最筋道的拉面必须选用特等面筋粉制作。这显然是荞麦面不能做到的。荞麦面的好处就是便宜。实际上并不适合做拉面。

    除了面本身，拉面最重要的是汤

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