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    第146章 生意 (第3/3页)

鱼交给我独家代理，这样我的连锁店就有了固定的黑鲔鱼来源。当然，我会按照市价出钱的。”

    张诚：“你这厮是不爽金枪鱼的拍卖制度把。”

    水野康夫：“是。无论哪里捞到真正的顶级黑鲔鱼，到了市场后会被飞机送到东京的筑地市场。进行拍卖。也就是说，只有在东京筑底市场，才能买到顶级的黑鲔鱼。我们这些美国商人，很难做啊。”

    水野康夫解释说：“鱼冰冻后运来运去的，难道不是成本，而且冷冻的时间越长，肉质也会微微有些下降的。诚君送到市场的鱼，有三成左右被送到了东京。实话实说都是好鱼，如果能在这里用市价拿下来，可以节省很多成本的。”

    张诚：“最好还是能打破筑地市场的垄断对吧。”

    水野康夫：“做垄断才能赚钱的道理大家都明白，可是，最后为这些付账的，就是我们的顾客了。”

    水野康夫当热并不是心系顾客的好人，而是拿到这么多顶级黑鲔鱼之后，水野康夫的店就会上一个档次，不用拿黄鳍金枪鱼或者其他金枪鱼的鱼肉来冒充蓝鳍金枪鱼。对于自己人脉的扩展，也是有说不出的好处。

    毕竟很多人就好这一口，有道是物以稀为贵，昂贵的和牛肉还是可以培育的，但是蓝鳍金枪鱼则不能培育。

    因为蓝鳍金枪鱼游动速度快，地方小根本养不下，要建一个能容蓝鳍金枪鱼生活的渔场，那投资起码是国家级的。是一般渔场根本不敢想象的天文数字般的投资。而且就算养殖出来了，黑鲔鱼的运动量不够，肉质不达标，也不值钱。

    虽然店里能用其他金枪鱼的鱼肉冒充蓝鳍金枪鱼，不过，蓝鳍金枪鱼卖这么贵也不是没有原因的，只要吃一次或者看一次它的肉，就能记住那种味道和美丽的花纹。

    而且，拍卖的事，总是钱多的总能拿到最好的鱼，水野康夫并不是那种老牌鱼商，手中能拥有的资源很少，所以才会来求张诚。

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