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    第五十七章 做饭 (第2/3页)

完衣服没一会儿，江凤莲睡了午觉起来，听着声音找到洛宁他们，见来了客人，便早早的去餐厅厨房把自己放的菜和肉拿回家，对洛宁说道：“小宁，你一会儿把菜洗干净，放好，等我下班回来做。”

    洛宁却说道：“妈，晚饭我来做！你下班回来只管吃就行了。”

    江凤莲想了想说：“菜可能不太够，你晚上再去食堂打几个菜，晚上你小姨和谢丽也要在这里吃饭。对了，你还不认识谢丽吧？她是林芳的表妹，在摊位上做了好几个月了。”

    洛宁点头：“我听说了。只是没见到人。妈，我知道了，我会准备好的。”

    七点左右，洛宁开始做饭。段云飞就在旁边准备帮忙。她先把米洗好放进锅里端到洛凡他们那间屋子外面，用那边的电炉煮。洛凡则把菜和肉全部端到水管那边洗干净，再拿回去交给洛宁切。完全不需要段云飞帮忙，他乐得在旁边看洛宁做菜。

    洛宁准备做番茄炒蛋、烂肉茄子、莴笋肉片和青菜豆腐汤。

    她先把肉切片，再分出一小部分宰成肉末，分别装在碗里，肉片加盐和淀粉兑一点点水和匀。然后把莴笋去皮切片装好，接着是茄子照样切片，番茄切丁。准备好食材，洛宁把电炉的电闸推上去，段云飞没用过电炉，好奇的问道：“这就是电炉呀，好不好用？”

    洛宁一边麻利的把炒菜锅放到铁架子上，一边说道：“可好用了，温度高的很，冬天还可以取暖。就是耗电厉害。”

    加水烧开，把豆腐切片加进去。段云飞见洛宁直接把豆腐放在手上切，非常担心，一个劲的唠叨：“哎呀，你放在菜板上切不行吗？手上多危险，切到手怎么办？你小心点！”

    洛凡朝他吼道：“你闭嘴！要是吵到小宁，让她切着手，就都怪你！”

    段云飞立刻闭嘴。

    洛宁其实非常小心，切完豆腐，等水开起来，再把青菜丢进去煮两三分钟，同时加点盐、味精，就完成了。

    接下来是烂肉茄子。锅烧热后，洛宁把菜籽油倒进去，烧熟以后，再放姜蒜末和肉末爆炒，同时放上一点花椒面、胡椒面等调

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