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    第1167章 死而后生（上） (第2/3页)

凤汤，虽然是龙凤汤的变种，但是也终究还是逃脱不出龙分汤的范畴。既然是龙凤汤，那么自然是有底汤的，这底汤的作用非常之重要，乃是平衡调和五步蛇以及百草鹤这两种主要食材的关键所在。

    甚至，夸张一点的来说，调制底汤这方面的工作，在死生龙凤汤这道菜的制作过程当中占据了最为重要的地位，而且也是只有刘辉能够完成。因为在调制倜傥的过程当中，刘辉必须使用那些辅助的食材和调料，这些都是用来控制五步蛇的剧毒，另外还要兼顾百草鹤以及五步蛇两种食材之间的冲突，力求将这两种食材完美的融合在一道龙凤汤当中，难度可谓非常之高。

    如果说当初在大比当中李大厨使用五步蛇和七彩同命鸳鸯制作而成的龙凤汤难度为一的话，那么刘辉所要做的这一道死生龙凤汤的制作难度最起码为九，甚至还要更高，由此可知这一道菜究竟是有多难。至于，刘辉曾经在阳明酒楼当中所做的那道使用冰晶蛇以及火烈鸟所制成的冰火龙凤汤，制作难度和这道死生龙凤汤比起来简直是不值一提。所以说，这一次死生龙凤汤的制作对于刘辉来说也是一个巨大的挑战，刘辉不敢有丝毫的懈怠。

    当然了，难度高，是李大厨所制作的龙凤汤的九倍以上，但是并不是意味着这一道死生龙凤汤一定能够超越李大厨的那道龙凤汤，更不能够说死生龙凤汤是李大厨那道龙凤汤的九倍以上。因为，这其中还有着食材的差距，当初李大厨可是使用了星光食材在里面，另外这里面也有着李大厨为之殉道所带来的变化，没有人知道李大厨用自己的生命给那道龙凤汤带来了多大的变化。

    底汤刚刚调制完毕，刘辉和谢雨莲两人对于两种主要食材的处理也刚好完成，对时间的把控非常之好，这可是早就商量好的，两人对食材的处理也都是控制着时

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