返回 第239章 顺应时代吗?  穿梭在电影世界的美食家 首页

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    第239章 顺应时代吗? (第2/3页)



    “徐先生,这是‘秦府’的葫芦鸡外卖,是用我们的智能料理设备生产的。您可以尝尝。”

    外形完整,不逊色任何一个十几年厨艺功夫的老师傅。徐威动筷子,拣了一块鸡肉,用小瓷碟托着尝起来。

    外酥里嫩的味道,起到好处,这种口味,很多老师傅,都难做到。

    博得世纪的销售,捕捉到徐威吃到‘葫芦鸡’后惊讶的神色。立刻劝说道。“制作的葫芦鸡,省却了很多传统不必要的工序,总所周知,在传统的烹调手法中,有着太多不必要的环节。

    例如,炸鸡前,应刺破鸡眼睛,沥干水分,这简直是没有任何意义。根据我们的研究发现,这很可能是一种古老的餐饮风俗罢了。

    我们博得世纪的机器,上火候上通过智能调控实现,使得制作葫芦鸡的工序变得精炼,高速加热,从而实现了这“长安首味”的高效生产。”

    徐威沉默不语,制作出这种水平的葫芦鸡,需要一个厨师十几年的心血,才可能达到这个水平,可是,如今一台机器,就可以顶得上十几个厨师的工作量和技术。

    难道真的应该变革了?

    “呼,怪不得闻到葫芦鸡的香味,原来是在这里啊。”

    “你是谁?”看着眼前突然出现的,高高瘦瘦,一脸疲惫的男子,徐威问道。

    司命没有回答,而是将这个‘葫芦鸡’翻了个头。

    “没想到隋唐客栈,也有这种劣质‘葫芦鸡’啊。”

    博得世纪的销售手员,立刻激动了,大声说道:“你凭什么说这个葫芦鸡是劣质级的!这明明要胜过西安大多数厨艺的手艺。”

    用筷子戳了戳富有任性的鸡胸脯肉,将‘葫芦鸡’翻了个身,没有多说话。

    “我们待会再吃,你先介绍一下博得世纪吧。”

    谈起自己的公司,这位销售员立刻开始滔滔不绝起来,讲起博得世纪的辉煌岁月,看来是对自己的工作的企业相当的认同。

    

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