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    第三十六章 鱼竿的正确用法 (第2/3页)

，而溪里的鱼早就吞下了饵食优游而去。

    一次不行就试第二次，何榭并不是会轻易放弃的性格，尤其是对美食的执念更是深刻，但也不知为何，接下来的七八次尝试都以失败告终，接连而来的失败的确让也他有点灰心，每次下钩明明都能清楚的看到有鱼咬饵，却怎么样都钓不起来。

    一两次的失败还可以说是巧合，但接二连三的失败代表着何榭的钓竿一定是出了什么差错，仔细端倪了好久，何榭依旧是看不出个所以然来，他也只好暂时收起钓竿，专心享用他的午餐，或许其中的糖分能够帮助他的大脑活跃，找出其中的关窍所在。

    解开系在木碗上的绳子，何榭看着眼线闪耀着紫色光泽的甜品，口水也不由自主的分泌出来，因为没带餐具出门的缘故，何榭便直接用了刚才在溪里稍稍洗过的手，拿起一颗晶莹透亮的薯块放入口中。

    相较于拔丝地瓜之类的料理，玻璃紫晶薯有着他独特的优势，两者最大的差异便是在它们的温度，拔丝类料理要刚做好时热腾腾地吃，随着将食材夹起，食材之间拉起的细细糖丝正是这道料理的名称由来。在嘴边稍稍吹凉之后，浓稠的糖浆配上松软的地瓜，的确是人间绝品。

    但这道何榭家传的玻璃洋芋便是有所不同了，表面的糖浆直接遇冷结块，化为薄脆的糖衣，因为温度降低，所以甜度也下降了一些，比较不容易吃腻。尤其是外皮脆硬的缘故，也十分适合直接用手拿取，不会弄的黏黏的或是烫到。

    基本上，拔丝料理印位非常讲究糖浆的黏稠度是否能够拉出漂亮的细丝，因此对火侯还有比例之类的要求就会高些，像是何榭这种凭感觉随手做做的业余爱好者，自然是玻璃洋芋简单一些。

    一块紫晶薯入口，首先显现出来的自然是外表糖衣的甜味，咂的一声，糖衣被轻轻地用牙齿咬开，松软的紫晶薯碰上舌尖

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