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    第六十章 疗伤的晚餐 (第1/3页)

    几番思考，何榭才发现自己走入了一个误区，虽说这些鱼片目前是打算制成一夜干的，但并不妨碍它现在本身作为一个经过薄盐水腌制的鱼片的本质，仍旧是可以拿来当作调味过后的鱼肉使用，不管是直接煎烤，又或是搭配一些枇杷果下去炒，都是很合适的做法。

    决定好简略的菜单之后，何榭便投入实际的制作之中了，已经腌制过后的鱼片不需要再添加太多调味，直接加些马拉桑或是九节鞭后就能上火烤制。将仅剩不多的紫薯粉拍上鱼片，加入热油锅之中，在过程之中，不要随意翻动鱼片以免破裂，两面皆煎至金黄后便可以取出备用了。

    枇杷果剖半去籽之后切成条状，也加入刚才还有许多残油的锅中炒香，鱼片回锅，再添些橙汁清水收至酱汁黏稠之后，一份酸香四溢，勾人食欲的枇杷鱼片便可以上桌了。

    而这时火边的烧烤鱼片现在也已经大功告成，何榭便不打算再煮汤，准备在炒盘青菜之后就开始享用美食。

    何榭首先想起了多日没有拿出来应用的蛇肉干，决定将它与珍帽伞一同入锅快炒，因为晒好的肉干偏咸，因此何榭先烧了些开水将切片的肉干煮些盐分出来，而且细长的珍帽伞熟的快，先把肉干煮熟点才不会造成锅中熟度不均的惨况。

    锅里的肉干已经煮熟，何榭沥去了其中的盐水之后便起了一个热油锅先将肉干炒香，同时加入一些马拉桑提味，等到香气完全满溢出来，锅里的肉干已经近乎八成熟了，这时何谢再将洗净的珍帽伞加入锅中，大火翻炒，加一点盐巴调味，一盘热腾腾的蛇肉干炒珍帽伞也快速完成了。

    既然美食已然大功告成，那么便是大快朵颐的时刻了，假想着自己面前有一碗香喷喷的大米饭，何榭便开始品尝面前的菜肴，夹起一片鱼肉入口，经过了盐巴的腌制，电鮨的鱼肉变得更加紧实一些，盐巴带来的咸味以及橙汁的酸香在嘴里融合

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