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    第九十六章 惊奇口感 (第2/3页)

何榭便没有对其多做处理，只是将内脏清空后去鳞，便直接剁成块状，和青菜一起入锅煮汤。

    值得一提的是，因为已经多日没有外出进行食材的采取，何榭手边的食材十分匮乏，就连十分容易取得的蔬菜类，这时也只剩下平时何榭不太爱吃的苦味蔬菜，所以冰心草与千叶蕨，便成了这碗汤里除了鲜鱼之外的最大配角。

    屋外的雨势越来越大，虽说还没有到达那日倾盆大雨一般的等级，但也宣告着何榭下午的外出计划必须全部取消了，他连忙将晾在外头的肉干与菜干收回屋内，再仔细的将上头的水珠用布擦拭后再用灶里的明火烘干，而当他将这些事情全部忙完，锅里的午餐也差不多都准备完毕了。

    掀开蒸笼的上盖，白色的蒸气包裹着石鲳的鲜美气息冉冉上升，逐渐替换了何榭面前的空气，让它的每一次呼吸，都充满着来自溪里的鲜美滋味，而当白色的蒸烟散去，露出底下由漆黑鱼皮包裹着的雪白鱼肉，以及静静躺在一旁充作主食的紫晶薯块，光是配色便让人食欲大振。

    当何榭尝试用筷子夹起鱼肉，与生食时完全不同，原本有些脆口的口感尽数化为绵密，他的筷子只是轻轻碰到了鱼肉，那看似完整的鱼肉却迅速化为一团白云，飘散在底下流出的汁水之间。

    识鱼无数的何榭，也是第一次碰到这样的状况，只要是被他的筷子碰过的鱼肉，无不立时化为一摊散发着鲜美气息的白色鱼汁，徒留黑色的鱼皮继续挺立在盘子之上，逼的何榭只能请出汤匙，将看起来与白云相同的鱼肉舀入嘴里。

    一入口中，何榭便能感受到原本如棉花糖一般的鱼肉，当他接触到舌尖之时，居然也像真正的棉花糖一般，迅速的消融为鲜美的汤汁，整道料里与其说是清蒸鱼片，不如说是鱼皮汤还要恰当一些。

    而那漆黑的鱼皮自然便是可以用筷子夹

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