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    第一百零三章 异常的系统 (第3/3页)

    既然虾子本身的美味程度可能已经不如以往，何榭便不打算打算直接使用清烫之类以原味决胜负的做法，适时的添加一些其他的材料，才是弥补其缺陷的不二法门。

    何榭首先取了五六只虾串上树枝，放在明火旁烤熟，毕竟他的油已经所剩无几，还是得尽量避免煎炸炒之类的技法。在等待虾子烤熟的同时，何榭便开始将另一部份的虾子去壳，滚水烫熟之后再另作打算。

    剥下的虾壳和虾头自然也不会浪费，将这些充满虾子鲜味的材料放到一旁吊着的汤锅，与准备好的蔬菜一起煮汤，让虾子的鲜味释放到蔬菜汤汁中，使得味道更加浓郁香醇。

    水煮过的部分，何榭打算和一些水果与流涟萍拌做色拉，清爽的滋味，与早餐也是十分搭配，但最重要的问题便是，色拉总得有酱，几乎什么材料都没有的何榭，究竟要从何处生出色拉酱来？一般常见的白色美乃滋，是用大豆油与鸡蛋搅拌乳化而成，何榭自然没有这个条件，想来想去，似乎义式油醋酱便是他目前的唯一选择了。

    最后一点点的马拉桑油，加上代替醋类的绯红甜橙汁，再添一些盐巴与马拉桑粉，虽然比例不太正确，但总归是做出了堪用的酱汁配上其他的蔬果，一份义式油醋鲜虾色拉便完成了。

    而这个时候，刚才放在火边的虾子已经差不多烤熟，反正等会还要再行加热，熟度也不需要太过在意，刚才清烫的鲜虾，为了增加汤的味道，是用一旁的汤锅煮熟的，而他平常使用的大铁锅，则是什么都没有的在刚刚烤虾的大火中烧着。

    炽烈的温度透过锅子，化做一股股热浪不断涌来，见温度已然足够，何榭便又把方才的烤虾从树枝上取下，再次丢入锅中，炙热的铁锅与鲜红的河虾接触，立刻发出滋滋的声响，而何榭准备好的此道料理的味觉主角，才正要粉墨登场……

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