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    第一百三十六章 残油处理 (第1/3页)

    因为穿越前的何榭总觉得用油炸料理有些费油，所以他一般而言是不会轻易尝试油炸料理的，不过要是真的用了，他倒也不会去特别考虑残油处理的问题，毕竟只是久久炸一次，油费也说不上太贵，便也没有什么特别需要节俭的理由。

    但现在情况不同了，即便是午饭前才说出了豪言壮语要奢侈一下，但当真看到这原本甚至能够撑一个礼拜的油脂就这样被丢弃，何榭心里还是有些不安，经过了多次的油炸，锅里的猪油便不像原先一般透亮，反而带着些许混浊和残渣，看起来的卖相便差了不少，而这样的质量，他自然是不想再拿来作饭的。

    油脂最大的功用，除了料理之外，便是照明了，但现在的他生火方便，而且也已经习惯日出而作，日落而息的规律生活，其实也说不上有太多需要用到灯火的地方，本来打算认命放弃这小半盆油脂去刷锅碗的何榭，却因此突然想起了一个油脂的重要用途。

    他刷锅碗的原理，便是利用了木灰的碱性成分与热油一同皂化，以达到清洁的效果，既然现在有着这么一堆多出来的油脂，不要浪费起见，搭配上适当数量的木灰之后，应该只少也可以做出两三块堪用的肥早才是。

    虽说一般除了锅子餐具外，其他地方沾到油脂的机会不高，但总是有一些油脂会喷到身上，洗澡时和谢总不能把热油和木灰拿到身上去搓，只要能成功制做肥皂，便能够解决这样的问题。

    既然要制作肥皂，那便不是把木灰丢进猪油里搅拌加热那么简单了，要制做出成品比较过关的肥皂，还是先让木灰泡水析出碱性成分为佳，因为木灰里的成分繁杂，经过浸泡，至少可以去掉许多不融于水的杂质，提升最后碱液的浓度。

    说实话，对于其中的配比，何榭是完全不清楚的，这种问题，就算耗用宝贵的提问机会，通

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