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第一百七十八章 五重加温 (第1/3页)
当浓汤尚未与他的舌头接触,只是刚刚进入口腔之时,何榭便感受了辣味的刺激正戳刺着他口腔里的每一个细胞,而当浓汤与舌尖真的接触之时,他的舌尖首先感受到的,便是极致的刺激感受。
凶猛的辣味冲天而起,直窜他的脑门,彷佛火元素自发的在他的体内聚集,一股温暖便从体内升腾,甚至已然倒了有些发烫的地步,而随着浓稠的汤液在嘴里流淌,令人惊奇的是,虽然辣味的确极为猛烈,但却不会妨碍到他品味其他的味道,各种配料的味道也慢慢的在他的嘴里显露出来。
马拉桑的麻感,和辣味对他的口腔进行了双重刺激,麻辣的口味不只让他的口腔有些刺痛,同时也开始疯狂的打颤,倒是在何榭意外的地方产生了升温的效果。
当然,这碗汤的味道不会只有麻辣而已,熏肉的香莲心木清香,也同时在他的嘴里散发着,而其他的肉味,倒是成了这汤里的隐味,不如其他味道这般张扬,反而默默的撑起了汤头的厚度,尤其是那鼠头兽首菇的些许奶香,更是画龙点睛之比。
淡淡的奶香,与焰火金瓜的些许甜味,不只构成了味道的丰富层次,也缓解了麻辣太过恐怖的刺激感,让疲惫的口腔有了暂时的休息时刻,也让其他的味道,在麻辣霸道的占领之下,留存了一小片喘息之地。
而口感的部分,则由三个最主要的部份构成,首先自然是浓汤的口感,比起纯粹的金瓜泥稍微稀一些,但依旧是十分浓郁的口感,在嘴里品尝时,还能够明显地感觉到他在嘴里的流动感,相较于一般的汤品,更显得缓慢与浑厚。
而熏肉的碎块也是这碗汤里的要角,因为经过晾晒与熏制,再加上事前也将它煎的焦香可口,口感自然是有些坚硬,需要仔细咀嚼一番,而就在这咀嚼的过程之中,便是唯一肉香大占上风的时候了,透过晾晒与熏制,虽然牺牲了肉的口感,却是将它的香气与味
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