返回 第三百章 惊人口感  荒野食神 首页

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    第三百章 惊人口感 (第3/3页)

出现,因为胶质释放的缘故,即便他选用的是胶质最少的腿肉,但依旧是带来了些许的黏性,正是这样的黏性,让他与面条之间的结合变得更加紧密。

    而当他的牙齿碰到面条之时,他才终于发现一件事超出了他的掌握,那便是面条的口感,用根茎类直接制作面条的手法他先前也已经试过,虽说能够带有小麦所不具备的丰富甜味,但他的口感却会变得偏软一些,做不出一般面条的筋道口感。

    而侯布斯煮熟之后,其实是偏松软的口感的,在真的制作成面条之前,何榭其实是对它是否能够成型有些担心的,为此他还多往里面添了些地豆粉,一直到面条最终成型,他才终于是松了一口气,没想到,当这面条真正进入口中,它才发现这东西的特色。

    松软的主体加上偏软的做法,本该做出柔软的面条,但结果却是大相径庭,一咬下去,弹牙的筋道口感便在嘴里显现,需要充分咀嚼的面体,便也不停的释放出淀粉的香甜,也让肉臊与配料更紧密的在嘴里与面条融合,而不是呼噜噜的便全数流入腹中。

    汤水里传出的鲜香爽辣,和肉臊的香气一同在嘴里炸裂,弹牙的面条加上柔软中却不失弹性的肉臊,创造出了与想象中完全不同的嚼感,虽说是让他的调味出了些许的偏差,但这样的惊喜,永远是料理中最有趣的部分,这是永远按着食谱做菜,像是做化学实验一样的人永远无法理解的。

    充满弹性的口感,加上极具冲击力的味道,让小小的一口面,久久盘绕在嘴里不能离去,就是因为想要想要尽可能的留住这样的美好在嘴里存在的时间,这才让他不舍得将这一份美味咽入腹中,但美味总有消散的一刻,终究是要将它吞下。

    不过没有关系,美味的旅程才正要开始。真人小姐姐在线服务,帮你找书陪你聊天,请微/信/搜/索 热度网文 或rd444 等你来撩~

    

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