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    第144章 应对手法 (第3/3页)

   凌萱这么一想后，又觉得依照目前自己的能力看来，又是行不通。要么和江翰群合作，要么等自己强大了，再做。

    可依照目前的形式看来，似乎合作是首选。

    江翰群是做生意的，如果凌萱凌萱说的是真的话，他必然会心动。

    毕竟这天下，没有人会嫌银子多。只要能赚的，他都想赚。

    这送上门的法子，不要的是白痴。

    “那且先试试，我看看效果如何再做决定。先说好，要是做出来后，你就在这县城里做你的米粮铺，其他地方的则是交给我。当然，这银子方面，我自然是不会让你吃亏的。”

    凌萱一听这话，哪还有不同意的道理，便狂点头：“嗯，嗯，我都知道。先试试就先试试，要不然你当我骗你。”

    既然已经敲定和合作，第二天水云楼贴出牌子，将新菜名称与价格贴在显眼处。为了怕没人走过来看，凌萱还让一个机灵的小二站在门口处大声吆喝。

    因前一天张大虎在江翰群的帮助下，将他与申县令要一同到水云楼品尝新菜的消息散出去后，第二日慕名前来的人，自然比前一天的要来得多。

    酒楼里有了客人，加上店小二的拉客介绍，自然人也跟着多了起来。

    凌萱今日推出的有芋儿鸡，酸笋炒肉，香辣美容蹄，粉蒸肉，肉末茄子。当然，也有清炒时蔬菜，但这并不作为特色菜。

    凌萱说得这些菜，材料简单。因她许久不曾做过，在叶氏掌厨之时，只能在一旁口述。

    江翰群自打在张家湾吃了一次凌萱做的饭后，好久没有吃得这样过瘾了。此刻他正毫无形象地抱着一只猪蹄在啃，一边吃，一边直呼辣得过瘾。

    凌萱这道菜，与现代寻常店里做的不一样。猪蹄是一早就买好，在清理过后，加上桂皮，花椒，辣椒，香叶等物一起熬煮烂。

    等人来后，便捞起来，用水冲干开始过油放糖，酱油等物再次闷煮。直到收了汁才起锅。而此时的猪蹄，早已软烂，味道又麻又辣又香中还带着一丝甜。骨头和肉，一吸就分开，令人吃了恨不得连手指都吮一遍。

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