返回 第151章 『混乱的大厨房』  舌尖上的炊事兵 首页

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    第151章 『混乱的大厨房』 (第2/3页)

完全没有任何拥挤。

    大厨房有大处方的好处,各种厨房电气设备一应俱全,比如揉面这种工作,完全不需要手工。

    调好各种料的配比,和面粉一起倒进去就能搞定,偶尔过来看一下就行。

    这种为五星级酒店客人做早餐的感觉非常的棒,谢清风恍然间有种,自己就是五星级酒店的总厨。

    虽然只是临时的,但是这种感觉真的非常的爽。

    其他选手和谢清风差不多,这种站在超级大厨房里面工作的感受,外面的小餐厅和和家里的厨房,完全就没有可比性。

    要什么厨具有什么厨具,要什么食材有什么食材。

    这种爽到不行的感觉,普通人或许体会不到,可是对于厨师来说,这不亚于喜欢豪车的?潘浚?蝗恢?浣?チ朔ɡ??⒗疾┗?嵴庖焕嗟墓?尽

    最开始的准备工作结束,红蓝两队开始进入烹饪环节,两名传菜员开始行动。

    “谢清风,蜂蜜奶油煎饼4份,雪菜肉丝面6份,溏心荷包蛋7份,吴小妹你只有2份培根芝士蛋卷,3份糍饭条,你可以过去给谢清风搭把手。”

    “范小冰,鲜肉小馄饨6份、芝麻汤圆3份。”

    “红队的听好咯,我们一共有糍饭条需要4份、溏心荷包蛋需要6份、培根芝士蛋卷9份……杨魏你的面要多一点,需要的面条有8份,方流光,多切一点培根片,队长的培根芝士蛋卷有点多。”

    红蓝两队的传菜员都把菜品,用油性笔登记在菜品手写板上,通过他们的喊话可以很明显的分辨出,两队的分工方式。

    蓝队是把菜分到每一个队员,由专人来负责指定菜品。

    而红队和蓝队截然不同,他们的方式很像蓝队上一场团队赛的分配,选择每个人负责一个菜品步骤,需要哪道菜的时候,再统一进行拼组。

    究竟哪一种分工更合理,结论现在还不得而知,只能看后续的比赛过程。

    选手们开始了紧张的忙碌,作为专业技术指导、以及比赛

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