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第266章:巧梅做饭 (第3/3页)
着省钱的想法安排的,可是转念一想,这古家如今哪里缺钱啊,就上手把肉筐子里面切了几条排骨,转头给巧梅说,“那我再烧个排骨,这样总可以了吧?”
“恩恩,够了够了。”巧梅一听,烧排骨,忙点头应着。
刘迎春笑着把排骨拿出来洗了洗,剁成小拇指长的排骨块,直接放在清水里煮着,等出了血沫子,就是炒汁儿上色,焖煮就行了。
看了看已经被炒好的五花肉,她还算做焖菜呢,不过想了想,做一顿也没事。
“巧梅啊,你把这个东西滚刀切,切了我和五花肉焖在一起。”刘迎春指了指放在桌上的土豆,给巧梅吩咐道。
自己则是去看了看锅里的排骨。
巧梅拿着土豆,有些不解,之前都是切片,切丝,切丁儿,这滚刀是怎么切啊?
刘迎春把煮好的排骨捞出来,又清洗了一下,扭头看见巧梅拿着刀,傻愣愣的站在那里,就好奇的问道,“巧梅啊?你这是咋啦?不是让你切菜吗?怎么还发呆出神了?”
被刘迎春这么一说,巧梅才缓过神来,有些尴尬的笑了笑,讨教道,“迎春姐啊,我不会滚刀切,这滚刀切是啥啊?”
刘迎春一愣,她万万没有想到,巧梅竟是这个都不会的,只好放下手里的东西,走到案板前,拿着刀和一块土豆,切了起来,这左右一滚动,手起刀落,土豆就成了一块块的,看起来倒是实诚的很。
巧梅恍然大悟,觉得自己真是笨呢!赶紧接过菜刀开始干活。
刘迎春把锅涮洗干净,就到了糖和酱油炒汁儿,这糖被炒化了以后,会呈现出红褐色,远远闻着都是很香的,等把煮的发白的排骨往里面一放,过上了糖色以后的排骨,更是油亮亮的,看着就食欲大增。
巧梅吸了吸鼻子,扭头去张望了一下,这诱人的排骨,自己等会可要多吃几块的。
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