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    第二十四章：螃蟹也愁卖 (第2/3页)

 这只螃蟹成精了吧。中明婶惊呼的说道。

    把这只螃蟹单独找了个大点的铁水桶，装了起来。这样才不怕它逃跑。

    看着院子里的水缸，帕天黑了不安全，李丰连忙开口道:

    “中明叔，爸，搭把手，这些缸螃蟹先抬进屋里再说了。说完便朝水缸走去”三个人抬着还有些吃力，二胖也连忙过来帮忙，晃晃悠悠总算将一个抬进屋里了。

    “真是够重的啊，这样大水缸就是以前农村用来装生活用水的，家家户户都有一个记着小时候躲迷藏，有一次爬进缸里，最后出不来了，吓得嗷嗷大哭，别人一找一个准。”

    二胖拍了拍青色的大缸，这些以前装生活用水的大缸比起比现在小缸可以要大多了，小孩子爬进去还不一定能出来。不一会儿所有大缸都搬进了李丰家里的正堂，农村房子都休的够大不然还真放不下。

    为了防止螃蟹逃跑，每个水缸上面还罩了一层薄薄纱网，用东西压住

    由于忙了一天，李丰和父母都有点累了，晚饭，没做别的，就蒸了一锅七八两重螃蟹，配上醋，生姜，大蒜等调料，一桌子红彤彤散发出诱人香味

    再切一大盘家里自己秘制的，酱牛肉，香菜大蒜香油一拌顿时使人胃口大开炒个青菜就开始开饭了

    蟹，自古就有“四味”之说“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富正是如此，厨师们也是费尽苦心，搞了许多有关“蟹”美食创意，如生蒸大闸蟹、香辣蟹、姜葱蟹、椒盐蟹等

    但是要说吃蟹，最好的方法就是蒸，不但保留了螃蟹的鲜香，同样营养液流失极少

    老三爷被李明父亲直接留了下来。因为大家衣服都是湿漉漉的中明叔，中明婶子和二胖他们都回去换了套衣服才被叫了过来

    给，老三爷，中明叔，二胖他们倒

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