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    第一百七十三章 准备晚餐 (第2/3页)

之上，接着，他却把背肉切成碎末，入锅与方才的马拉桑油一同炒香。

    等到肉末变色，淡淡的肉味也从锅里飘散而出时，何榭便加入了些许清水，同时，盐巴与红色的龙焰切碎后一同放入，等到锅里的水煮开，便是加入这道料理的配料的时候了。

    方才已经稍微用盐水事先烫过的白龙蕈，便成了这道料理的最后一块拼图，稍微煮过的白龙蕈，便不大容易因为锅铲的翻动而破碎，接着，便盖上锅盖，稍等片刻，等到出锅之前，再以地豆粉勾芡，便算是大功告成。

    白龙蕈本身味道也很清淡，如豆腐般的柔软是它最大的特点，但相较于豆腐，白龙蕈更容易吸附其他材料的味道，甚至连料理的汤水都会被它给吸收进去，在咬下时爆发而出。

    在这等待的五分钟之中，何榭手边的工作也没停，既然方才准备了生腹肉片，虽然直接品尝便十分美味，但还是得稍微调些搭配的酱汁才最为合适，既然有了辣味的料理，何榭便不再选择酸辣的酱汁，这时，今早制作的甜橙果酱突然在他的脑海里一闪而逝。

    直接使用的话，不只过于浓稠，大量的甜味反而便会盖过腹肉本身的味道，因此，何榭在用清水稀释之后，又往里头添了些许盐巴，虽然不至于再讲之内尝到咸味，但也发挥了不让酱汁过于甜腻的功效，用食指轻沾入口，香甜的气息与些许的酸味在嘴里达成了良好的平衡，让他也是十分满意。

    用完了箭蜥的整个躯干，但它还有许多其他的部分尚未使用，这些剩余的部分，因为每一种部位的份量都很小，要做成料理也十分不便，于是，它便打算采用最方便的做法，那便是人类的烹饪的第一道料理——烤肉。

    虽说是烤肉，但他也不会轻忽对待，要把肉烤的好，除了食材与技术之外，事前的准备也十分重要，举凡配料的搭配，香料

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