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    第三百三十四章 樱莺料理 (第2/3页)

计划，便是好好的活用一下方才发现的食材，尤其是那有着青葱香气的幻心冰草，更是他特别关注的重点。

    而另一项重点食材，自然便是正在洞穴外面不停喧闹的樱莺了，虽说他已经品尝了樱莺的各种美味，但他刚刚毕竟是收取了十多只樱莺，即便这种兽肉比起鲜鱼通常能够在冰块之中存放较久的时间，但依然还是当天现宰的更为美味，既然肚子里还有空间，自然是要多塞个几只进去。

    他首先先是又拆解了三只樱莺，再依胸、腿、翅、爪等等的部位分门别类整理，这样在等一下的料理之中使用起来才会更为方便，一直到他将肉类都处理完毕，这才开始处理其他的材料，自从他吃了刺身，舒肥了胸肉，又卤了整只樱莺，时间已是流逝不少，自然是弄一些简单方便的快炒料理最为合适。

    樱莺的身体细小，牠的莺爪与莺翅虽然是强力的武器，但就一个食材来说，实在是有些过于细小，再加上大部分由骨头组成，做起料里来实在是有些麻烦，他便不打算再进行太多的处理，而是直接将这些翅爪丢进方才的卤汁之中，让时间与温度持续的软化食材，等到口间轻吸便能吸出骨头的时候，进食的方便性便不再是问题，味道也会十分香浓醇厚。

    而他主要的料里对象，自然是莺胸以及莺腿，莺胸虽然较为干柴，但是其实肉味更浓，只要拿捏好火候，也能够处理的十分美味，而莺腿自然不必多说，作为鸟禽类一向最受欢迎的部位，无论是在柔嫩程度或是油脂丰富度之上，都是胸肉远远无法相比的，就算是随便煎熟，也完全不会减损它的美味。

    因此，在莺腿的调味上，他便打算简单一些，只要加入些许的幻心冰草，透过最单纯的葱香，才完成一道异世界版本的葱爆鸡腿，而肉味较为浓厚的莺胸，就可以搭配一些较为重口味的调味料，进而完成一道充满了鲜辣香气的麻辣莺丁，光是想象料理的味道，

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